Молочные коктейли изобрели в прошлом веке, но если раньше это было редкое лакомство, доступное лишь в ресторанах и кафе, то теперь его легко можно найти на полке в ближайшем продуктовом…
Старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» Оксана Серебрякова рассказала, как подделывают мёд. «Примерно половина случаев фальсификации приходится на информационную, когда дешёвый мёд выдают за дорогой.
В Индонезии предложили добавить «рыбье молоко» в школьное питание. «РГ» попросила российских специалистов пояснить, зачем нужны заменители обычного коровьего молока и можно ли получить вкусное молоко из рыбьего белка.
Хахаряшки изобрели крестьяне. Это десерт из теста с легкой текстурой. Рецепт дошел до наших дней и по сей день пользуется огромной популярностью. Блюдо готовится на кефире.