Из магазина совсем не то: как приготовить полезный молочный коктейль дома

Молочные коктейли изобрели в прошлом веке, но если раньше это было редкое лакомство, доступное лишь в ресторанах и кафе, то теперь его легко можно найти на полке в ближайшем продуктовом…

Специалист Серебрякова рассказала, как подделывают мёд

Старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» Оксана Серебрякова рассказала, как подделывают мёд. «Примерно половина случаев фальсификации приходится на информационную, когда дешёвый мёд выдают за дорогой.

Насколько реально получить вкусное молоко из рыбьего белка

В Индонезии предложили добавить «рыбье молоко» в школьное питание. «РГ» попросила российских специалистов пояснить, зачем нужны заменители обычного коровьего молока и можно ли получить вкусное молоко из рыбьего белка.

Целая гора хахаряшек со стакана кефира: не черствеют несколько дней

Хахаряшки изобрели крестьяне. Это десерт из теста с легкой текстурой. Рецепт дошел до наших дней и по сей день пользуется огромной популярностью. Блюдо готовится на кефире.